Шефът на млекопреработвателите шокиращо: Има сирене със 70% вода!

Шефът на млекопреработвателите шокиращо: Има сирене със 70% вода!

9 февруари 2021

Само 25% от сиренето продавано по магазините в страната съответства на стандарта. Това заяви в ефира на bTV председателят на Асоциацията на млекопреработвателите в България и собственик на мандра Димитър Зоров. По думите му, останалите продукти са с високо съдържание на вода, достигащо 80%. Експерти от БАБХ разкриха с каква гадост тъпчат сиренето, което ежедневно ядем Според него най-лошото е, че подобно сирене достига и до храненето на децата. Д-р Сергей Иванов, управител на Център по биология на храните предложи млечните продукти с високо съдържание на вода да бъдат приравнени към имитиращите. Петно от години се слага на и от него страдат хората които имат някакъв морал и произвеждат млечни продукти. Но те много стремглаво намаляват, защото не могат да оцелеят от натиска на търговските вериги за ниските цени. Системата на контрол в ЕС е изключително занижена, коментира още Зоров. При последната проверка цената на продуктите беше между 5 и 7 лева. 4 не отговарят на изискванията, има още една марка със 70% водно съдържание. Потребителят много по-евтино и полезно е да купува извара вече. Иначе вътре има ензим, който задържа вода и продуктът не може да се усвоява.  Ядем продукти сглобени от забранени технологични добавки, обезмаслено сухо мляко с повишен риск за развитие на патогенни микроорганими и с канцерогенни продукти. Не се умира веднага, но може да е опасно за здравето. Преди години основните ментета бяха с палмова мазнина, сега е завишено съдържанието на вода, което е нов тип измама, допълни д-р Сергей Иванов от Асоциация на потребителите.

Прочети повече в Blitz.bg: https://blitz.bg/obshtestvo/sheft-na-mlekoprerabotvatelite-shokirashcho-ima-sirene-ss-70-voda_news725377.html


Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) констатира високо съдържание на немлечна мазнина в проба от сирене, взета при проверка миналата седмица. Пробата е от продукт, обявен като краве сирене, и е произведен от български бизнес оператор, съобщиха от Агенцията.

прочети още

Здравейте, включваме се директно от сливенското село Жельо Войвода, където бе даден старта на един нов и различен бранд. Пишем различен проект, защото в последно време на българския пазар рядко се намира нещо баш нашенско, баш традиционно и най-вече БАШ ИСТИНСКО.

прочети още